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發佈日期 2019年04月22日
APN店家認證優勢
為提倡最正宗、最傳統、最道地的拿坡里披薩，義大利APN拿坡里披薩職人協會遠赴台灣，為台灣的拿坡里披薩店家做考核與認證，評比是否遵循STG的規範，是否秉持職人的精神，一起為這項非物質文化遺產一同努力，取得APN店家認證之披薩店，相對取得更多的優勢。
消費者的首選
透過河洛與世界披薩職人不斷的推廣，消費者對於追求「傳統」、「道地」的好滋味越為講究，一旦取得APN-拿坡里披薩職人協會的店家認證，同時就被賦予了「受認可的傳統技藝」，將會成為消費者在選擇時的首選。
與世界齊名
全世界許多國家，如義大利、美國、巴西、阿根廷、葡萄牙、日本、韓國、澳洲、中國與克羅地亞、塞爾維亞等歐洲國家都可以尋得拿坡里披薩職人與店家的蹤跡，拿坡里披薩與APN協會的認證就是全世界披薩職人們與饕客共通的語言。
更豐富的資源
因應台灣披薩大賽，每次將邀請世界級披薩職人來台共襄盛舉，通過APN店家認證之店家將有機會與世界級披薩職人推出聯名菜單，甚至是駐店活動等，豐富店家的文化性、多樣性，不僅增加競爭力、吸引媒體的目光，更是吸引消費者慕名而來。
相關店家認證之資訊，歡迎參閱《APN 店家認證 Store Certification》
消費者的首選
透過河洛與世界披薩職人不斷的推廣，消費者對於追求「傳統」、「道地」的好滋味越為講究，一旦取得APN-拿坡里披薩職人協會的店家認證，同時就被賦予了「受認可的傳統技藝」，將會成為消費者在選擇時的首選。
與世界齊名
全世界許多國家，如義大利、美國、巴西、阿根廷、葡萄牙、日本、韓國、澳洲、中國與克羅地亞、塞爾維亞等歐洲國家都可以尋得拿坡里披薩職人與店家的蹤跡，拿坡里披薩與APN協會的認證就是全世界披薩職人們與饕客共通的語言。
更豐富的資源
因應台灣披薩大賽，每次將邀請世界級披薩職人來台共襄盛舉，通過APN店家認證之店家將有機會與世界級披薩職人推出聯名菜單，甚至是駐店活動等，豐富店家的文化性、多樣性，不僅增加競爭力、吸引媒體的目光，更是吸引消費者慕名而來。
相關店家認證之資訊，歡迎參閱《APN 店家認證 Store Certification》
