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Di Martino 貓耳朵麵/ Orecchiette
商品資訊INFORMATION
  商品內容  
 
【Di Martino – 貓耳朵麵 】
貨號：01MA201
規格：500g x8包
產地：義大利 Italy
寬度：24.5mm
建議烹飪時間：約 12 分鐘

進口檢驗合格證明 產品規格書


商品介紹：名字源於義大利貝魯加地區的「Orecchiette」意為「耳朵」，辛香或清淡味的義國風味醬料皆宜。
 

  品牌介紹  



Di Martino帝瑪堤諾 義大利麵

來自義大利麵的故鄉 - 南義拿波里Gragnano， 1912年起，經歷代家族傳承，至今已餘100年，在自家磨坊研磨杜蘭小麥，以純淨泉水將緩慢揉製，柔和保存最佳的小麥風味，追求最好的麵糰延展性。百年優質製麵技術，採用最好的100%義大利杜蘭小麥粉，富含麩質及蛋白質，每100g富含蛋白質14g，為口感與香氣加持。呈現白金的麵體色澤來自於引以為傲的低溫＆完美緩慢乾燥技術，保留蛋白質完整成份，使麵質Q彈，不易斷裂的訴求。
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