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Ponti 白巴薩米可醋/White Balsamic Vinegar
商品資訊INFORMATION
  商品內容  
 
【Ponti – 白巴薩米可醋】

規格：500ml x 12瓶
貨號：07PN007
產地：義大利 Italy


進口檢驗合格證明 產品規格書

商品介紹：
以採用白葡萄，以傳統義大利陳年老酒醋的製作方式製成。也因此，其醋體呈現透明的金黃色澤。使用方式同於傳統的巴薩米可醋。適合使用於清爽色系的菜餚上，如淡色沙拉、醋醃白肉魚、海鮮、雞肉、水果，另經小火濃縮後，使用於盤飾上。用途廣泛。（酸度：5.5度）

  品牌介紹  



PONTI
 
創始於西元1867年，創始人Giovanni Ponti，被封為「Giovanni of the Vinegar」，所釀之醋品，屢屢受到國際肯定。目前，由第五代繼續領導邁進，持續開發新產品以及蔬食製品，現於義大利已擁有五大廠區及一處倉儲物流中心，產品供應鏈完整。
「巴沙米可醋」亦有「尊爵之醋」之稱，為世界中頂級之醋品
無論是生產地或是製造程序及方法都由義大利國家單位嚴格控管，只有在義大利Modena摩典娜 以及 Reggio-Emilia雷焦艾米利亞地區所製成之產品才可稱為Aceto Balsamico巴沙米可醋。 
 
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