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Gustoso 杜蘭麥粉 / Durum Wheat Semolina Extra - La Pasta - Extra Arancio
商品資訊INFORMATION
  商品內容  

【Gustoso-葡萄籽油】
貨號：0600009　　規格：1kg (10入*1箱)
貨號：0600010　　規格：12.5 kg
產地：義大利 Italy

進口檢驗合格證明　產品規格書


商品介紹：
將 100% 義大利最好的硬質小麥粗麵粉───「杜蘭小麥」非常適用於製作義大利麵、麵疙瘩、麵包及蒸丸子等，讓每道料理都能成為地中海風味經典。
杜蘭小麥，又名硬粒小麥、粗粒小麥。小麥中最堅硬、蛋白質含量最豐富的一種。具有高筋度、高密度，色澤呈淡黃、金黃色。其低澱粉且不易流失的特性，製作出來的麵條不稠糊、不黏牙，亦能保有軟硬適中且彈牙軟韌的乾淨口感。非常適用於製作義大利麵、麵疙瘩及麵包、蒸丸子等料理。
而這款“Semolina”則為依杜蘭麵粉研磨粗細並將其碾碎後，顆粒較大的粗麥粉，義大利人也稱之為「粗輾麵粉」。

  品牌介紹  



Gustoso
Gustoso，為義大利語“美味、好吃”的意思。義大利菜在世界各國與不同民族的餐桌上皆佔有一席之地，新鮮、自然、美味更是義大利菜的真諦，我們以義菜精隨為核心價值，精選來自世界各國的頂級良品。以源自 1984 的選材經驗，帶來異國滋味，為餐桌增添無限風情。
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