產品分類
ALL PRODUCTS
優質商品
PRODUCTS
ALJOMAR 金標伊比利手工切片火腿/Don Alfonso Iberico Ham-Bellota hand sliced
商品資訊INFORMATION
  商品內容  

【Aljomar – 金標伊比利手工切片火腿】
貨號：09AL315
規格：80g x30包
產地：西班牙 Spain
冷藏品項 預訂品項

進口檢驗合格證明　 產品規格書


商品介紹：
金標系列-精心挑選優質伊比利豬後，延長增肥時間，使其吸收更多的橡木子精華，經過48個月(含)以上的熟成後，火腿肉質殷紅油亮，口感細緻，如大理石紋路般的油脂，風味圓潤濃郁，並有無麩質、無乳糖保證。
橡木子等級

  品牌介紹  



Aljomar
 
創立於 1989 年，名字取自於創辦人 Alfonso 先生的 AL、兒子 Jose 的 JO、夫人Maria 的 MAR，希望以家族之名生產高品質的 伊比利肉品。工廠設立在吉胡耶羅省份（西班牙伊比利火腿 4 大法 定產區之一），地理環境得天獨厚，高海拔、氣候非常兩極，冬天 寒冷、夏天高溫，介於兩大山脈之間有足夠的風向對流，特別適合熟成伊比利肉品。為追求最卓越的品質，除了講究工廠地理位置外，ALJOMAR 更是業界中少見的從豬隻、餵養用的飼料、屠宰廠到工廠都是不假它廠之手，完全自家一條龍全程掌控原料、生產的所有細節。

純種伊比利豬隻；採用放牧無壓力的自然養殖；自家製作百分之百純天然生產的優質飼料；高規格、整潔的屠宰廠，豐富經驗累積，搭配高科技儀器，用心製成的各式肉品，層層把關的嚴謹，才 能持續生產出優異品質的伊比利肉品。
 

 
看了又看FEATURED PRODUCTS