• 西班牙伊比利豬 (33)
• 西班牙豬肉製品 (20)
• 松露製品 (20)
• 冷藏蟹肉 (5)
• 魚子醬 (18)
• 義大利麵粉 (10)
• 義大利麵 (43)
• 義大利&西班牙米 (8)
• 天然海鹽 (9)
• I.Q.F系列 (5)
• 香辛料 (58)
• 冷凍麵包 (13)
• 餅乾 (6)
• 酒醋 (24)
• 乳製品 (40)
• 橄欖油 (18)
• Ruiz Torres酒莊料理酒 (10)
• 餐酒/啤酒 (21)
• 果醬、抹醬 (9)
• 果泥 (11)
• 調味醬 (23)
• 醃漬品 (25)
• 義式調理食品 (22)
• 蔬食水果製品 (23)
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• 其它各式食材 (17)
• 義大利窯爐 (5)
• 義大利窯爐器具 (11)
• 其他各式工具/機器 (14)
• 廚房用品 (5)
• 糖漿 (4)
• 咖啡 (11)
• 茶 (5)
• 天然冰河水&氣泡水 (5)
• 義大利冰淇淋原料 (62)

河洛特選加拿大野米 / Wild Rice 貨號 / 0801011 容量 / 1kg 產地 / 加拿大 Canada 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 一年一產的野生稻米有優良蛋白質、少量麩質與豐富膳食纖維僅次於燕麥, 野米不像一般稻米，其生長環境讓它含有微量維生素、礦物，供給的熱量與養分對人體攝取是健康且有益的。可單獨煮食或加於米飯中混搭，亦可加入沙拉及蔬菜濃湯。

薩丁尼亞薄餅 / Pane Carasau 貨號 / 1803009 容量 / 1kgx6盒 產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 義大利薩丁尼亞薄餅傳統薄餅，薄如紙片，口感酥脆。主要調理方式有兩種，乾式吃法可搭配沙拉，溼式吃法為加入醬汁、水或酒皆可。

Ferraz 馬德拉酒 / Madeira Medium Dry 貨號 / 0304009 容量 / 750mlx12瓶 產地 / 葡萄牙 Portug 進口檢驗　 合格證明 / 備註 / 馬德拉酒有多種不同的類型，此款中甜型馬德拉酒，推薦用來和甜品一起享用；也可搭配食材烹飪使用。 酒精度: 17,5%VOL

西班牙葵花橄欖調和油 / Sunflower Oliver Oil and Extra Virgin Olive Oil 貨號 / 02LP003 容量 / 5Lx4桶 產地 / 西班牙 Spain 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 嚴選葵花油與特級初榨橄欖油調和，適合中高溫的料理。

GAZZILLORO 義大利白酒 / Italian White Wine 貨號 / 0302004 容量 / 750mlx6瓶 產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 色澤金黃，口感芳香宜人，果香清新，特別帶有檸檬與蜜桃風味，搭配開胃菜或海鮮類皆宜，此外日本料理如生魚片、天婦羅、壽司等也非常適合。 葡萄品種：Trebbiano、Chardonnay、White Malvasia 酒精度：12度

BISCHERO 義大利紅酒 / Italian Red Wine 貨號 / 0301003 容量 / 750mlx6瓶 產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 色澤鮮紅，細緻清新的口感，清新的柑橘果香，令人有著愉悅的強烈感受，推薦與開胃菜、新鮮起司、輕食料理搭配。 葡萄品種：Sangiovese、Merlot 酒精度：12.5度 GAZZILLORO 義大利白酒

SYSCO 白酒醋 / White Wine Vinegar 貨號 / 0702003 容量 / 1gal x 4罐 產地 / 美國 U.S.A 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 美國SYSCO酒醋，加入橄欖油調成生菜拉油醋醬汁，沾拌肉類或海鮮，亦或是自製的番茄醬、芥末醬和美乃滋都少不了它作為基底的元素。(酸度:皆為5度)

SYSCO 紅酒醋 / Red Wine Vinegar 貨號 / 0702002 容量 / 1gal x 4罐 產地 / 美國 U.S.A 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 美國SYSCO酒醋，加入橄欖油調成生菜拉油醋醬汁，沾拌肉類或海鮮，亦或是自製的番茄醬、芥末醬和美乃滋都少不了它作為基底的元素。(酸度:皆為5度)

河洛特選乾燥牛肝菌菇 / Dried Porcini Extra (Boletus Edulis) 貨號 / 0502102 容量 / 454g/桶，1箱6桶 產地 / 中國 China 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / ★ 品質純正，不參雜其他菇類 ★ ★ 營養價值豐富，風味獨特，適用於各式中西料理 ★ Our super qualified Dried Porcini Extra, only PORCINI, no others unknown Additives.

Elle & Vire 鐵塔牌動物性鮮奶油 / WHIPPING CREAM 35.1% FAT UHT 貨號 / 2133B 容量 / 1Lx12盒 產地 / 法國 France 進口檢驗　 合格證明 / 備註 / 乳脂肪含量35.1%，產於法國諾曼第地區，口感香純濃郁，組織滑順細緻，打發性及穩定性高，適合各式料理與烘培使用，為歐洲第一品牌。 榮獲2005.2008.2009法國國家食品比賽金牌獎，純正法式傳統口味，超高溫瞬間殺菌，品質優良安全保證，為世界各大名廚之頂級愛好食材。 保存方式：冷藏於4~8℃，請勿冷凍。

Nutella(能多益)榛果醬 / Nutella (Chocolate-Hazelnut Spread) 貨號 / 1202001 容量 / 750ML/罐 產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗　 合格證明 / 備註 / MADE IN ITALY --- Nutella 源自義大利，擁有超過50年的歷史。 在歐美國家，是非常知名的麵包抹醬，是風行歐美的第一品牌的抹醬。 Nutella美味的秘密 香濃滑順的口感，由優質榛果製成，不添加人工色素及防腐；有別於常見的果醬、花生醬、奶油等抹醬，風味獨特，多年來深受大家喜愛。 創意搭配你的Nutella 搭配麵包、吐司、披薩、可麗餅、英式鬆餅、麵包圈、甜甜圈 、小蛋糕、冰淇淋、聖代、奶昔等，是早餐與各式點心的美味好拍檔。

Nutella(能多益)榛果醬 / Nutella (Chocolate-Hazelnut Spread) 貨號 / 1202001A 容量 / 3kg x2罐 產地 / 義大利 Italy 進口檢驗　 合格證明 / 備註 / MADE IN ITALY --- Nutella 源自義大利，擁有超過50年的歷史。 在歐美國家，是非常知名的麵包抹醬，是風行歐美的第一品牌的抹醬。 Nutella美味的秘密 香濃滑順的口感，由優質榛果製成，不添加人工色素及防腐；有別於常見的果醬、花生醬、奶油等抹醬，風味獨特，多年來深受大家喜愛。 創意搭配你的Nutella 搭配麵包、吐司、披薩、可麗餅、英式鬆餅、麵包圈、甜甜圈 、小蛋糕、冰淇淋、聖代、奶昔等，是早餐與各式點心的美味好拍檔。

河洛 特選番紅花絲 (色澤度 170-190) / Saffron Filaments 貨號 / 1603003 特選 番紅花絲 容量 / 10g/1瓶 產地 / 西班牙 Spain 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 使用方法: 於使用前10-15分鐘加水或雪莉酒，浸泡出顏色及香氣，4-6人約使0.15g，並建議於使用前磨碎。 依據ISO3632 1-2，番紅花依品質之色澤度高低可分三級~ 1級 >190 2級 >150 3級 >100

河洛 特選番紅花粉 (色澤度 170-190) / Saffron Powder 貨號 / 1603004 容量 / 10g/1瓶 產地 / 西班牙 Spain 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 使用方法: 於使用前10-15分鐘加水或雪莉酒，浸泡出顏色及香氣，4-6人約使0.15g，並建議於使用前磨碎。 依據ISO3632 1-2，番紅花依品質之色澤度高低可分三級~ 1級 >190 2級 >150 3級 >100

河洛 頂級番紅花絲 (色澤度 210-220) / Saffron Filaments 貨號 / 1603001 容量 / 10g/1瓶 產地 / 西班牙 Spain 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 使用方法: 於使用前10-15分鐘加水或雪莉酒，浸泡出顏色及香氣，4-6人約使0.15g，並建議於使用前磨碎。 依據ISO3632 1-2，番紅花依品質之色澤度高低可分三級~ 1級 >190 2級 >150 3級 >100

道森 印度咖哩醬 / Dawsen Curry Paste 貨號 / 1604004 容量 / 595gx12瓶 產地 / 印度 India 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 使用咖哩醬可省去熱炒爆香的繁雜過程，也可用於混和日式咖哩塊使用，增加咖哩風味。

道森 印度咖哩粉 / Dawsen Curry Powder 貨號 / 1605004 容量 / 453gx12瓶 產地 / 印度 India 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 來自印度的第一品牌，濃郁的咖哩香，是製作各式料理不可或缺的香辛料。

道森 印度芒果醬 / Dawsen Mango Chutney 貨號 / 1503005 容量 / 680gx12瓶 產地 / 印度 India 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 芒果醬可直接當沾醬搭配印度薄餅食用，亦可添加於各式料理中。

Tartuflanghe 冬季黑松露汁 EXTRA / Black Truffle Extra Juice 貨號 / B02023 100%EXTRA (右) 容量 / 200mlx12罐 產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗　 合格證明 / 備註 / 可使各式歐陸菜餚香氣加分的好食材。

Tartuflanghe 冬季黑松露汁 / Black Truffle Extra Juice 貨號 / B02024 80% (左) 容量 / 200mlx12罐 產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗　 合格證明 / 備註 / 可使各式歐陸菜餚香氣加分的好食材。

Corona 薩丁尼亞珍珠麵 / Sardinia Fregula Sarda 貨號 / 0100001 容量 / 500gx20包 產地 / 義大利 Italy 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 珍珠麵來自薩丁尼亞島，傳統做法是由義大利媽媽們手工所揉捻而成的，也是用使用杜蘭小麥粉製成，料理後口感似Risotto。

河洛特選 料理 紅酒 (加鹽) 5L / Cairell Wine for Cooking 貨號 / 0301010 紅酒/業務用 容量 / 5Lx3箱 產地 / 西班牙 Spain 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 紅酒採用Tempranillo(添百利路)和Cabernet- Sauvignon(卡本內-蘇維儂)的葡萄品種，加上英國Maldon海鹽，突顯其特殊的酒香氣與果味，最適合用於烹調各式中西料理。

河洛特選 料理 紅酒 750ml / Cairell Wine for Cooking 貨號 / 0301009 紅酒/瓶裝 容量 / 750mlx12瓶 產地 / 西班牙 Spain 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 紅酒採用Tempranillo(添百利路)和Cabernet- Sauvignon(卡本內-蘇維儂)的葡萄品種，加上英國Maldon海鹽，突顯其特殊的酒香氣與果味，最適合用於烹調各式中西料理。

河洛特選 料理 白酒 (加鹽) 5L / Cairell Wine for Cooking 貨號 / 0302009 白酒/業務用 容量 / 5Lx3箱 產地 / 西班牙 Spain 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 白酒採用Sauvignon(蘇維儂)和Viura(維尤拉)白葡萄品種的獨特比例混合，加上英國Maldon海鹽，突顯其特殊的酒香氣與果味，最適合用於烹調各式中西料理。

河洛特選 料理 白酒 750ml / Cairell Wine for Cooking 貨號 / 0302008 白酒/瓶裝 容量 / 750mlx12瓶 產地 / 西班牙 Spain 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 白酒採用Sauvignon(蘇維儂)和Viura(維尤拉)白葡萄品種的獨特比例混合，加上英國Maldon海鹽，突顯其特殊的酒香氣與果味，最適合用於烹調各式中西料理。

河洛聖塔安娜糖漿 / Santa Ana Kitchen Syrup 貨號 / 2302003 容量 / 710mlx12瓶 產地 / 美國 USA 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 糖漿口味近似楓葉糖漿，其甜度及獨特風味是增添任何佳餚糖度的絕佳成分，多用於鬆餅、果茶、咖啡等等。

紅甜椒 (大) / Roasted Red Peppers In Vinegar 貨號 / 1502007 容量 / 4.2kgx3罐 產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 甜椒經過炭烤製成，多用於沙拉或肉類配菜。

紅甜椒 (小) / Roasted Red Peppers In Vinegar 貨號 / 1502008 容量 / 460gx12瓶 產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 甜椒經過炭烤製成，多用於沙拉或肉類配菜。

西班牙海鮮醬汁 / Spanish Paella Sauce 貨號 / 1005018 容量 / 200gx30瓶 產地 / 西班牙 Spain 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 西班牙海鮮醬汁將製作繁複的西班牙海鮮飯簡單化，約1:10的稀釋比例，加上高湯，生米以及各式海鮮食材煮約15分鐘即可，使用方便；也可用於製作海鮮湯，或是調製各式獨門醬汁。

三鳥蛋黃粉-袋裝 / Bird's Custard Powder 貨號 / 1300004 容量 / 300gx24袋 產地 / 菲律賓 進口檢驗　 合格證明 /     備註 / 又名卡士達粉，烘焙加於奶油餡中，也可以當蛋糕夾層餡；亦常應用在各式料理油炸，外層香酥；加在麵粉中，使炸出的菜餚呈現亮澤金黃。