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Urbani 乾燥切片牛肝菌菇 / Dried Porcini Mushroom

Urbani 乾燥切片牛肝菌菇 / Dried Porcini Mushroom

貨號 / 0502103 容量 / 500g x 6桶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / - 農~藥~零~檢~出
- 品質純正,不參雜其他菇類
- 營養價值豐富,風味獨特
- 各式中西料理皆宜
URBANI 冷凍切片牛肝菌菇 / Frozen Sliced Porcini Mushroom

URBANI 冷凍切片牛肝菌菇 / Frozen Sliced Porcini Mushroom

貨號 / 0502107 容量 / 1kg/包
產地 / 義大利 Italy 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 精心採集,清潔後以急速冷凍保存牛肝菌菇柔軟的口感,及特殊迷人的香氣。 單以橄欖油清炒,鹽巴及巴西里調味,即可享用其美味。 適用於前菜、義大利麵、燉飯、配菜。
URBANI 冷凍整顆牛肝菌菇  / Frozen Whole Porcini Mushrooms

URBANI 冷凍整顆牛肝菌菇 / Frozen Whole Porcini Mushrooms

貨號 / 0502108 容量 / 1kg/包
產地 / 義大利 Italy 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 精心採集,清潔後以急速冷凍保存牛肝菌菇柔軟的口感,及特殊迷人的香氣。 單以橄欖油清炒,鹽巴及巴西里調味,即可享用其美味。 適用於前菜、義大利麵、燉飯、配菜。 *每顆冷凍牛肝菌菇長度約 6-12公分
新鮮黑松露 / Fresh Black Truffles

新鮮黑松露 / Fresh Black Truffles

貨號 / -- 容量 / --
產地 / 法國&義大利 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 如需新鮮黑松露,歡迎您與我們聯繫。
Urbani 黑松露菌菇醬 80g / Mushroom and Summer Truffle Sauce

Urbani 黑松露菌菇醬 80g / Mushroom and Summer Truffle Sauce

貨號 / 0501202 容量 / 80gx12瓶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 可立即使用,同時也是全系列商品中最暢銷的品項。最容易讓佳餚加分的一種配料,只要加一些在小點心Canape、燒烤牛排、醬汁魚排、義大利麵中,即可享有松露的芳香、絕妙的口感。
建議使用份量:小點心5g、其餘則為30g。
Urbani 黑松露菌菇醬 500g / Mushroom and Summer Truffle Sauce

Urbani 黑松露菌菇醬 500g / Mushroom and Summer Truffle Sauce

貨號 / 0501201 容量 / 500gx12瓶
產地 / 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 可立即使用,同時也是全系列商品中最暢銷的品項。最容易讓佳餚加分的一種配料,只要加一些在小點心Canape、燒烤牛排、醬汁魚排、義大利麵中,即可享有松露的芳香、絕妙的口感。
建議使用份量:小點心5g、其餘則為30g。
Urbani 白松露橄欖油  / White Truffle Drops Olive Oil

Urbani 白松露橄欖油 / White Truffle Drops Olive Oil

貨號 / 0501203 白 容量 / 250mlx6罐
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 在肉類與魚類等料理上,只需滴上幾匙松露橄欖油,其濃郁香氣立即展現其畫龍點晴之效,讓料理大變身。Urbani所製作之松露橄欖油,相對其他廠牌最大使用優勢在於松露香氣持久強烈。
Urbani 黑松露橄欖油   / Black Truffle Drops Olive Oil

Urbani 黑松露橄欖油 / Black Truffle Drops Olive Oil

貨號 / 0501204 黑 容量 / 250mlx6罐
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 在肉類與魚類等料理上,只需滴上幾匙松露橄欖油,其濃郁香氣立即展現其畫龍點晴之效,讓料理大變身。Urbani所製作之松露橄欖油,相對其他廠牌最大使用優勢在於松露香氣持久強烈。
Urbani 白松露鹽 / White Truffle Salt

Urbani 白松露鹽 / White Truffle Salt

貨號 / 0501207 白 容量 / 100gx12罐
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 採用全世界最好的海鹽產區-法國給宏德產區灰鹽。細緻的天然灰鹽,搭配級品黑/白松露,可用於各類蛋料理、燉飯、蒜味麵包、烤馬鈴薯等。
Urbani 白松露麵粉 / Flour Flavoured with White Truffle

Urbani 白松露麵粉 / Flour Flavoured with White Truffle

貨號 / 0501205 容量 / 100gx12罐
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 使用時,添加適當的用量,即可讓菜餚富含白松露的天然香味,增加用餐氣氛。
建議使用量:製作麵糰,1公斤麵粉加入50g白松露麵粉;製作醬汁,1公斤麵粉加入25g白松露麵粉
Urbani 夏季整粒黑松露 35g / Summer Black Truffles in jar 35g

Urbani 夏季整粒黑松露 35g / Summer Black Truffles in jar 35g

貨號 / 0501217 容量 / 35gx12瓶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 採用獨家技術醃漬整顆夏季黑松露,適合搭配西式菜餚。
Urbani 夏季整粒黑松露 70g  / Summer Black Truffles in jar 70g

Urbani 夏季整粒黑松露 70g / Summer Black Truffles in jar 70g

貨號 / 0501218 容量 / 70gx12瓶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 採用獨家技術醃漬整顆夏季黑松露,適合搭配西式菜餚。
Urbani 白松露蜂蜜  / White Truffles Honey

Urbani 白松露蜂蜜 / White Truffles Honey

貨號 / 0501206 容量 / 60gx6罐
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 頂級金合歡花蜜加上白松露,淡雅花香中更顯松露的濃郁香氣,適合搭配乾酪、冰淇淋、麵包等。
Urbani 夏季黑松露汁 / Black Truffle Extra Juice

Urbani 夏季黑松露汁 / Black Truffle Extra Juice

貨號 / 0501220 容量 / 200gx12罐
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
備註 / 黑松露於製作時所產生的汁液。使用方法,只需加入幾匙,即可讓各式菜餚增加香氣,亦可用來調製醬汁或做Risotto。
Urbani 白松露巧克力 / Chocolate Bonbons with White Truffle

Urbani 白松露巧克力 / Chocolate Bonbons with White Truffle

貨號 / 0501209 白 容量 / 75gx12盒
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 松露加上頂級巧克力,外層裹上烘焙榛果顆粒,榛果香、巧克力的甜與松露香氣的完美融合,絕妙享受在口中層層化開。
Urbani 黑松露巧克力  / Chocolate Bonbons with Black Truffle

Urbani 黑松露巧克力 / Chocolate Bonbons with Black Truffle

貨號 / 0501212 黑 容量 / 75gx12盒
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 松露加上頂級巧克力,外層裹上烘焙榛果顆粒,榛果香、巧克力的甜與松露香氣的完美融合,絕妙享受在口中層層化開。
Urbani 松露 毛刷&刨刀 / Shall Silver Brusher&Slicer for Truffle

Urbani 松露 毛刷&刨刀 / Shall Silver Brusher&Slicer for Truffle

貨號 / 0501216 毛刷 容量 / 1支
貨號 / 0501214 刨刀-木製 容量 / 1支
貨號 / 0501215 刨刀-不銹鋼製 容量 / 1支
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
備註 / .清潔松露專用
.刨刀備有木製與不銹鋼製兩款
Urbani 冷凍夏季黑松露 / Frozen Summer Truffle

Urbani 冷凍夏季黑松露 / Frozen Summer Truffle

貨號 / 0501105 容量 / 500g/盒
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 以急速冷凍方式醬義大利新鮮夏季黑松露封存,使其保有松露的質地與氣息。